处理豆猪肉的方法如下：
四季豆：洗净后掐掉两头，切成丝状或段状，然后焯水一下去除生涩味。
猪肉：选择里脊肉，洗净后切丝，用料酒、生抽腌制10分钟去腥。
烹饪过程：先炒肉丝至变色，捞出备用。然后爆香葱姜干辣椒，加入四季豆翻炒至软烂，最后重新加入猪肉丝，调味后滴入香油即可。
四季豆：掐掉老茎，焯水后切成细丝，浸泡在冷水中。
猪肉：切成细丝，用白胡椒粉、生姜水、花椒水、生抽腌制，最后裹上生粉锁住水分。
烹饪过程：先炒肥肉丝，加入瘦肉丝快速煸炒，加料酒去腥，然后加入姜丝、蒜头炒熟。接着炒四季豆丝，加入干辣椒爆炒，最后加入蚝油和少许食盐、鸡精调味。
黄豆：提前用凉水浸泡一夜。
猪肉：切成大块，先用油煸炒至表皮酥脆，然后放入炖锅，加入泡好的黄豆和适量的水、姜片、盐、醋。
烹饪过程：将猪肉和黄豆放入压力锅炖煮，煮好后重新炖煮一次，出锅前可加入几片生姜片增加风味。
建议
高温处理：无论采用哪种方法，都要确保豆猪肉经过充分的高温烹饪，以杀死可能存在的寄生虫。
去除生涩：四季豆在炒制前务必焯水，去除生涩味，确保食用安全。
腌制入味：猪肉在烹饪前可以用料酒、生抽等调料腌制，增加风味和去腥。
通过以上步骤，可以有效地处理豆猪肉，确保其美味且安全。
