需要税局备案的产品或服务主要包括以下几类：
目前销售农产品不需要备案。
有些行业的免税和享受税务优惠政策需要备案。
超固定资产残值比例在原价5%以上的情况。
实行工资总额与经济效益挂钩办法的集体企业。
管理费用。
集体、私营企业财产损失。
弥补亏损。
技术改造国产设备投资抵免企业所得税额。
出口企业自营或委托出口属于退（免）增值税或消费税的货物，需要在申报出口货物退（免）税后15天内，将出口货物单证在企业财务部门备案。
增值税一般纳税人在销售软件产品的同时销售其他货物或者应税劳务的，对于无法划分的进项税额，应按照实际成本或销售收入比例确定软件产品应分摊的进项税额；对专用于软件产品开发生产设备及工具的进项税额，不得进行分摊。纳税人应将选定的分摊方式报主管税务机关备案，并自备案之日起一年内不得变更。
新企业成立后，需要办理税务登记，但公司与客户签订的合同不需要单独去备案。
定额的餐饮发票可以作为集体福利的依据，但具体情况可能需要进一步确认。
建议在具体操作前，咨询当地税务机关或专业税务顾问，以确保符合相关法规和程序要求。
