银票过期后，持票人可以通过以下步骤进行托收：
持票人需要在汇票到期前将汇票送到自己的开户银行办理托收手续。
填写托收凭证，并在汇票最后背书人签章处加盖持票人预留印鉴。
在托收凭证上填写相关信息，包括托收行名称及“委托收款”字样。
确保所有必要的信息都已准确无误地填写在托收凭证上。
持票人需要仔细审核托收凭证，确保汇票背书准确无误。
托收行会审核汇票背书是否连续、是否存在瑕疵，并在托收凭证第三联加盖结算专用章。
审核无误后，持票人需要将托收凭证作为受理回单交给银行。
银行在受理托收后，会在托收凭证第一联加盖托收行业务公章及经办人名章，然后交还给客户作为受理回单。
如果需要，持票人可以与付款行联系，出具超期收款的说明，表明责任，以便付款行能够全额支付款项。
银行承兑汇票的托收期限通常为到期日后的10天内，持票人需要在到期日前的七至十天内到开户行办理托收手续。
通过以上步骤，持票人可以顺利完成银票的托收流程，确保及时收到应付款项。建议持票人在办理托收时提前准备好所有必要材料，并与银行保持沟通，以确保托收过程顺畅。
