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常德河街首批“桃花源式待客之道”示范店授牌

100次浏览     发布时间：2025-03-26 05:31:13    

【来源：常德市人民政府网_要闻】

3月19日，常德河街首批“桃花源式待客之道”示范店获授牌。此次入选的7家店铺以各具特色的文化待客实践，将陶渊明笔下东方待客哲学转化为现代文旅服务的生动注脚。

壹德壹河街店门前，直径近2米的青花瓷碗雕塑绘着沅江帆影。常德米粉制作技艺省级非遗代表性传承人李发明将这家200余平方米的店铺打造成常德米粉对外展示窗口：一楼散座区保留市井烟火气，二楼包间满足家庭和团体用餐需求；沿街文化区陈列木榨、石磨等老工具和图文展板讲述常德米粉故事。“我们想让游客来吃碗粉，也能读懂常德文化。”李发明说，高峰期该店日销2000碗米粉。

位于常德河街码头的石湾玉冰烧，店内设有产品展示、品鉴、销售等多个功能分区，空间设计上融合中国传统文化，以石湾玉冰烧酒瓶排列而成的造型装置让人眼前一亮，独具品牌文化个性。石湾玉冰烧酒来自广东佛山，其酿制技艺是广东省非物质文化遗产之一。常德石湾酒厂总经理何诚表示，常德良好的营商环境让他印象深刻，“桃花源式待客之道”中蕴含的待客哲学也让他收获良多。作为外地经营者，他不仅要讲好非遗故事，也要将“桃花源里一家亲”的服务理念带回广东、推广到全国各地。

除了壹德壹河街店、石湾玉冰烧，郦高1919湖畔酒店、钵子楼、陋室听茶、杨家大院、东方红博物馆也在评选活动中脱颖而出，获评常德河街首批“桃花源式待客之道”示范店。

“评选不是终点，而是建立服务新坐标的起点。”常德河街建设发展工作领导小组办公室相关负责人透露，“桃花源式待客之道”示范店考核体系包含5大类10小条量化指标与文化感知度软指标，既要看服务流程的专业度，更要考察文化转译的创造力。希望街区各商户见贤思齐，深入践行“桃花源式待客之道”，坚持做好礼仪待客、好品待客、文化待客、服务待客、环境待客，推动全市文旅高质量发展。

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